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이번에는 아직 많이 알려지지 않은 식품산업기사에 대해서 알아보려고 합니다. 먹거리가 중요해진 지금 꼭 필요해진 이 자격증에 대해 살펴보겠습니다.
식품산업기사
사회발전과 생활이 풍요로워짐에 따라 맛, 영양, 안전성 등을 고려하는 소비자들이 많아졌습니다. 이에 따라 소비자에게 최상의 식품이 제공되도록 하기 위해서 식품가공분야에 전문적인 숙련기능인력이 필요로 해 지고 있습니다.
수행 업무
- 식품 재료 선택, 선별 분류
- 제조 공정에 따라 물리화학적, 기계적 처리
- 작업 공정에 따라 처리정도, 숙성정도 관찰 및 기능 업무
- 작업공정 조정 및 안전상태 점검
시험일정
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시험정보
필기 | 실기 | |
수수료 | 19,400원 | 55,400원 |
시험과목 | 식품위생학 식품화학 식품가공학 식품미생물학 식품제조공정 |
식품품질관리 실무 |
검정방법 | 과목당 객관식 20문항 | 작업형 |
합격기준 | 100점 만점 과목당 40점 이상 (전과목 평균 60점 이상) |
100점 만점 60점 이상 |
출제기준
시험 연도별로 출제기준이 다르게 적용되기 때문에 시험에 응시하기 전에 꼭 해당하는 출제기준을 확인해야 합니다. 아래에 2023년 식품산업기사 출제기준을 첨부하니 참고하시길 바랍니다.
그리고 큐넷에서 제공하는 식품산업기사 공개문제도 자격증 시험 보기 전에 참고하시면 합격하는데 도움이 될것 같습니다.
취업
식품산업기사 일자리 정보를 보면 급여가 근무지에 따라서 매우 다양합니다. 아래의 내용은 글 작성일 기준 식품산업기사 취업 정보를 모아 온 것이므로 참고용으로만 보시면 좋겠습니다.
과거에 비해 합격률이 점차 증가하는 추세이므로 시험 준비를 철저하게 한다면 합격은 어렵지 않을것으로 보입니다.
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